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商品訊息描述:

主要設施

  • 49 間公寓
  • 室外游泳池
  • 健身中心
  • 24 小時商務中心
  • 24 小時櫃台服務
  • 每日客房清潔服務
  • 櫃台保險箱
  • 洗衣服務
  • 行李寄存
  • 旅遊諮詢/購票服務

鄰近景點

  • 位於邦肯坎
  • 獨立紀念碑 (0.3 公里)
  • 波爾布特戰爭罪惡館 (1.8 公里)
  • 王宮 (2 公里)
  • 國家博物館 (1.5 公里)


商品訊息簡述:

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

【百年炕肉番外篇】香噴噴就靠「這一味」 祖傳祕方大公開

: 炕肉飯堪稱彰化市「市吃」,比肉圓還受當地人歡迎,炕肉美味已傳承到第四代的永成炕肉飯,披露自家炕肉獨具美味、皮Q肉軟的祕訣。



目睹彰化老店永成炕肉飯繁複的備料過程,才知道一鍋香氣四溢的炕肉得來不易!

每天早上,第三代老闆鄧永成親赴彰化市南門市場挑選合適的腳庫肉,緊接著,他的兒子鄧志凌、媳婦阮玉碧到店內開火、備料,腳庫肉先煮到6、7分熟,撈起來放冷,將一大片沉甸甸的腳庫肉切成適當肉塊、串好竹籤後,移至白鐵鍋景點飯店訂房,大約煮2小時。

從選肉到備料,就得耗上6、7個小時,一家子分工合作,幾乎不假手他人,鄧永成也不怕公開讓別人學,「這種生意沒辦法做分店,光炕肉這一步,就沒辦法分(複製)了。」

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百香果全身是寶~果汁之王,2料理酸甜滋味上心頭

: 【華人健康網記者張世傑/台北報導】炙熱高溫,素有「果汁之王」美譽的百香果,酸甜滋味深受不少人所喜愛。營養師指出,百香果全身是寶,從皮到果實,具有穩定神經、幫助睡眠、改善貧血、降低高血壓等功效,但腸胃及腎功能不佳者,建議不宜多食。

腎臟病患、腸胃不適者少吃百香果

營養師洪若樸強調,食用百香果有禁忌,其中有胃潰瘍、胃發炎,及胃酸分泌過多者,不適合吃。另百香果的鉀含量偏高,腎臟病患及洗腎患者,因為尿量減少,鉀容易排不出去,建議不能多吃。

另外,百香果具有濃郁的香氣,因此在選購的時候,要確認氣味香濃,果皮深黃、深紫或深紫紅都可以,外觀豐圓飽滿、光滑、新鮮清潔,顏色鮮艷以及具重量感者為佳。推薦旅店如果是買回去馬上就要吃,也可以選擇果皮有自然凹陷、起皺紋的較佳。

不過,炙熱環保生態旅館訂房推薦高溫,建議民眾食用百香果除打成果汁外,也可醃漬製成「百香果冬瓜」開胃小菜。

1.百香蘋果冰沙(2人份)

材料:百香果1個、蘋果半個、檸檬汁少許、養樂多2瓶、冰塊1大匙。

作法:將所有果肉與果汁一同攪打即可。

說明:蘋果是最不會被拒絕的水果之一,加了助消化的養樂多,風味多層次。

2.百香果冬瓜(2人份)

材料:冬瓜200克、百香果5至7顆、冰糖2大匙、冰水300毫升。

作法:

a.百香果果肉連原汁挖出,倒入小鍋裡,依口味加進冰糖調整甜度,小火煮到冰糖融化後放涼備用。

b.冬瓜切條,準備1個湯鍋或大鍋注入能淹過冬瓜的水,煮至大滾後,將切好的冬瓜放入,5秒鐘即刻撈起。

c.立刻將燙好的冬瓜放入冰水中,冷卻1至2分鐘後撈起瀝乾,再把冬瓜和煮好的百香果汁一起倒進保鮮盒裡。

d.蓋好保鮮盒蓋子,輕輕搖晃均勻,放進冰箱醃1天就可以食用。

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